Basilikata

Wer die Heimat des italienischen Dichters Horaz besucht, kann bei all der Stille, Farben, Düfte und Aromen die Hektik des Alltags vergessen. Die Basilikata bietet mit ihren eindrucksvollen Dörfern geschichtliche Zeugnisse. Ein Beispiel ist Matera, die Stadt der Höhlensiedlungen.

Althergebrachte kulturelle Traditionen und Feste sind die Besonderheit der Kultur der Basilicata. Sie bieten den Menschen die Möglichkeit, ihr Gefühl der Zugehörigkeit zu dieser Region zu demonstrieren.

Die schlichte, aromatische Küche basiert auf wenigen Zutaten, die zu traditionellen Gerichten verarbeitet werden. Eine kulinarische Besonderheit ist die teuflische Chiliart Diavolicchio.