Zurück zur Übersicht
Schnörkel - Bianco Berlin – Food & Wine Made in Italy

Emilia-Romagna

Die vielfältigen Einflüsse der Etrusker, Kelten, Langobarden, Römer und Byzantiner machen die Region Emilia-Romagna einzigartig. Dies spiegelt sich vor allem in der Kunst und Architektur wider. Namhafte Künstler wie Giuseppe Verdi, Dante Alighieri, Bernardo Bertolucci, Federico Fellini und Lucio Dalla lebten und wirkten in der Region, die durch die Verfilmung von „Don Camillo und Peppone“ weltweit bekannt wurde.

Angrenzend an die Emilia-Romagna befindet sich die Republik San Marino, der drittkleinste Staat Europas. In den Städten Maranello und Modena ist ein Besuch in den Ferrari-Museen ein Muss für jeden Autoliebhaber.

Die schwere und reichhaltige Küche der Emilia-Romagna birgt intensive und raffinierte Geschmäcker. Hier herrscht die Schlemmerkultur. Sauce Bolognese, Prosciutto di Parma, Aceto balsamico di Modena, Lambrusco und Sangiovese sind nur ein Bruchteil der reichhaltigen kulinarischen Angebote. Ein Besuch der Wein- und Schlemmerstraßen lohnt sich in jedem Fall.

Schnörkel - Bianco Berlin – Food & Wine Made in Italy