Das Gebiet in den Tälern des Monviso ist von der okzitanischen Kultur beeinflusst. Das ist sogar im Dialekt einiger Einwohner hörbar. In vielen Dörfern und Städten werden alte Traditionen noch immer gelebt. Im Piemont treten viele Musik- und Tanzgruppen in ihren volkstümlichen Trachten auf. Das Palio von Asti, ein historisches Pferderennen, zieht heute noch viele Besucher an. Das Wechselspiel zwischen Fortschritt und Tradition wird in Turin sichtbar. Die Hauptstadt der Region ist bekannt als Zentrum der italienischen Automobilindustrie. Im Turiner Dom wird das Leichentuch Christi aufbewahrt.

Die piemontesische Küche ist gehaltvoll, bodenständig und deftig. Die Einwohner schlemmen gerne gemächlich. Die Gerichte sind von der bäuerlichen und alpinen Küche beeinflusst. Ein wichtiger Bestandteil sind die weißen Trüffel, die hervorragend mit den regionalen Weinen harmonieren. Das Piemont zählt zu den besten Weinbaugebieten der Welt. Qualitätsweine wie der Barolo, der Barbaresco oder der Dolcetto sind berühmt. Auch bekannte Schaumweine wie der Moscato D’Asti oder Asti Spumante stammen aus dem Piemont.