Sizilien

Sizilien, die größte Insel Italiens, war Stützpunkt für Seefahrt und Handel. Die vielen Eroberer haben ihre Spuren in der Kultur hinterlassen und die Symbiose aus byzantinischen, arabischen und normannischen Traditionen brachte viele bedeutende Kunstwerke und Bauwerke hervor, beispielsweise das Tal der Tempel. Sizilien steht für kirchliche Bräuche und alte Volkstraditionen. Der heute noch aktive Vulkan Ätna ist weltberühmt.

Die sizilianische Küche ist geprägt von der Überschwänglichkeit und der Wärme der Insel. Die Spezialitäten stehen für die Leidenschaft, die die Menschen bei der Zubereitung ihrer Gerichte aufbringen.